| 黑椒牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 346千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 432克 | 黑椒牛排热量/卡路里474千卡 | |||
 热量474千卡，相当于挖煤79分钟消耗的热量...360 | |||||
黑椒牛排的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛里脊（适量）、红酒（适量）、蚝油（适量）、鸡精，生抽，黑胡椒（适量）、淀粉，白糖（适量）、蒜末，洋葱丁（适量）、螺旋粉（适量）
1/9. 第一步
2/9. 第二步
3/9. 第三步
4/9. 第四步
5/9. 第五步
6/9. 第六步
7/9. 第六步
8/9. 第七步
9/9. 第八步
食材功效信息
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、补中益气、强健筋骨等功效；可与芋头、香菇、土豆搭配；与橘子、猪肉、海螺相克，同食可能会引起不适；
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、防癌症、抗氧化等功效；可与花生、花生米、花生仁搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、增加食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 黑椒牛排热量474 千卡
- 脂肪16.63 克
- 蛋白质27.08 克
- 碳水化合物6.83 克
- 钠930 毫克
- 钙208 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾443 毫克