| 豆腐泡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 618克 | 豆腐泡热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡，相当于铺瓷砖75分钟消耗的热量...270 | |||||
豆腐泡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（一盒）、黄瓜（一根）、洋葱（半个）、糖，醋，盐，辣椒油，香油（适量）
1/3. 豆腐切小块，放置10分钟左右，让它出水，炸的时候就不会太蹦油。油烧热后下豆腐块炸。
2/3. 炸豆腐的空档把黄瓜拍碎，洋葱切丝。根据个人口味加盐待用。
3/3. 豆腐泡炸好后跟黄瓜洋葱放一起，加糖醋，辣椒油，拌匀即可。
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有下气消痰、和脾胃、清热解毒等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、减肥强体、抗肿瘤等功效；可与鱿鱼、豆腐、木耳菜搭配；与西红柿、干辣椒、彩椒相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、降血压、促消化等功效；可与小米、玉米、羊排搭配；与皮皮虾、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐泡热量339 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质10 克
- 碳水化合物16.44 克
- 钠16.1 毫克
- 钙211 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾373 毫克