| 蓝莓花香心型饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 玫瑰花 | 克 | 19千卡 | 318千卡 | 0克 | 2克 |
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 270克 | 蓝莓花香心型饼干热量/卡路里680千卡 | |||
 热量680千卡，相当于木管乐器340分钟消耗的热量...120 | |||||
蓝莓花香心型饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（110克）、糖粉（45克）、全蛋液（15毫升）、玫瑰花（6克）、蓝莓酱（适量）、无盐黄油（70克）
1/10. 将玫瑰花捏碎，加入清水浸泡变软后沥干水分备用
2/10. 黄油室温软化用打蛋器搅拌至顺滑，无需打发，倒入糖粉搅拌均匀
3/10. 加入全蛋液拌匀
4/10. 将玫瑰花全部加入，用橡皮刮刀拌匀
5/10. 倒入低筋面粉，翻拌至湿润均匀
6/10. 拌成面团，这时如果比较粘手可以入冰箱冷藏至变硬，比较好操作
7/10. 把面团均匀擀成0.5CM左右
8/10. 用心型模具按压出饼干的形状，全部制作好摆入油纸上，入预热好的烤箱150度15分钟至表面金黄色即可
9/10. 在烤好的饼干上勺入蓝莓果酱
10/10. 再将另一片饼干放在上面，用手指轻轻按一下，使果酱在两边溢出少许，注意别太大力哦
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、止咳、调味等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与干贝、西红柿、玉米搭配；与菠萝、消炎片、鹅相克，同食可能会引起不适；
玫瑰花的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有舒肝解郁、理气、收敛等功效；
蓝莓酱的热量56千卡（每100克）；具有增强视力、延缓衰老、增强免疫力等功效；可与酸奶搭配；
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营养信息
- 蓝莓花香心型饼干热量680 千卡
- 脂肪12.53 克
- 蛋白质23.44 克
- 碳水化合物259.17 克
- 钠134.5 毫克
- 钙65 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾226 毫克