| 紫薯土豆芝麻球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 518克 | 紫薯土豆芝麻球热量/卡路里389千卡 | |||
 热量389千卡，相当于林业工作49分钟消耗的热量...480 | |||||
紫薯土豆芝麻球的做法共4个步骤
食材主料/辅料
紫薯（2个）、土豆（1个）、芝麻（少许）、白糖（少许）
1/4. 紫薯直接放入蒸锅蒸熟透即可，大约二十分钟。
2/4. 土豆洗干净后放到锅中煮熟，最好选用口感较糯的土豆。
3/4. 将紫薯剥皮，用铁勺子捻碎，土豆也剥皮，用铁勺子捻碎。然后带上一次性手套，将紫薯和土豆一起搅拌至完全融合成泥状，没有颗粒。
4/4. 放入少许白糖，可以根据个人爱好放入。将紫薯土豆泥做成大小一致的丸子，均匀的裹上芝麻即可。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、增强免疫力、健脾胃等功效；可与大米、芹菜、莲子搭配；与海蟹、柿子、青蟹相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、补充营养、调中等功效；可与肥牛、豇豆、黄瓜搭配；与香雀、樱桃番茄、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯土豆芝麻球热量389 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.34 克
- 碳水化合物34.5 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克