| 牛肉酱豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卤水豆腐 | 克 | 724千卡 | 181千卡 | 6.5克 | 15克 |
| 牛肉酱 | 克 | 146千卡 | 488千卡 | 6.2克 | 43克 |
| 总量 | 430克 | 牛肉酱豆腐热量/卡路里870千卡 | |||
 热量870千卡，相当于爵士舞181分钟消耗的热量...288 | |||||
牛肉酱豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
卤水豆腐（400克）、牛肉酱（30克）、食用油（20毫升）、盐（2克）、小葱（5克）、水淀粉（25克）、食用油（20毫升）
1/9. 豆腐切小块，准备牛肉酱
2/9. 准备葱花和水淀粉
3/9. 热锅倒油，油温5分热
4/9. 下入葱花爆出香味
5/9. 再把牛肉酱加入爆出香味
6/9. 倒入豆腐翻炒均匀
7/9. 加入清水烧开后尝试味道加盐调味
8/9. 煮至入味后用水淀粉勾芡后熄火
9/9. 盛入碗中撒上葱花即可享用
食材功效信息
卤水豆腐的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和脾胃、下气消痰、清肺健肤等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
牛肉酱的热量488千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、补血、促进康复等功效；可与香菇、菜花搭配；与海螺、板栗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉酱豆腐热量870 千卡
- 脂肪58 克
- 蛋白质12.7 克
- 碳水化合物27.7 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克