| 脆皮麻辣鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 665千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生粉 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 辣椒粉 | 克 | 53千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 面包糠 | 克 | 254千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 719克 | 脆皮麻辣鸡排热量/卡路里1249千卡 | |||

1/4. 鸡胸肉一块洗干净切开两块

2/4. 鸡块放进辣椒粉,胡椒粉,生抽,蚝油,料酒,盐腌制十分钟,生粉鸡蛋液面包糠备好

3/4. 锅里开始热油,鸡块滚上生粉第二步鸡蛋液最后面包糠,烧七八成熟放进鸡排炸熟完成

4/4. 切开加入番茄酱开动吧
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、益气、健脾胃等功效;可与板栗、松子、茶树菇搭配;与红薯、鲤鱼、李子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、防细菌感染、预防动脉硬化等功效;可与干贝、韭菜、银鱼搭配;与牛奶、兔肉、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血糖、抗菌消炎、促进排便等功效;
生粉的热量355千卡(每100克);具有利水消肿、美容、美容护肤等功效;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进血液循环、祛风湿、胃肠胀气等功效;可与基围虾、鹌鹑、鳕鱼搭配;与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;