| 香煎龙利鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 886克 | 香煎龙利鱼热量/卡路里1213千卡 | |||
 热量1213千卡，相当于种花270分钟消耗的热量...270 | |||||
香煎龙利鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼（一份）、料酒（适量）、蚝油（适量）、柠檬（一个）、蜂蜜（适量）、黑胡椒（适量）、黄油（一小块）
1/7. 将料酒蚝油调成汁备用。
2/7. 龙利鱼化冻，然后切成小段。
3/7. 将龙利鱼放入调好的酱汁，并抹上柠檬汁和蜂蜜汁。（由于冰箱里柠檬用完了，就用的之前腌渍的蜂蜜柠檬汁，发现这样更省事呢）
4/7. 撒上黑胡椒，两面都撒。
5/7. 切小块黄油放入锅内融化。（其他油也可）
6/7. 龙利鱼放锅内煎制焦黄，出锅。
7/7. 摆盘。龙利鱼非常嫩，又有柠檬的清香，蜂蜜的甜，黑胡椒的香，黄油的奶香，太好吃了。
食材功效信息
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、促进消化、防癌等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心血管疾病、健脾、开胃醒脾等功效；可与三文鱼、蜂蜜、鸡肉搭配；与山楂＋牛奶、山楂干、牛奶相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、保护肝脏、杀菌等功效；可与南瓜子、梨、黄瓜搭配；与大蒜、茭白、生菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎龙利鱼热量1213 千卡
- 脂肪119.8 克
- 蛋白质31.98 克
- 碳水化合物110.06 克
- 钠2413.5 毫克
- 钙453 毫克
- 铁5.92 毫克
- 钾753 毫克