| 新奥尔良脆烤排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 薯片 | 克 | 377千卡 | 547千卡 | 6.56克 | 37.6克 |
| 总量 | 563克 | 新奥尔良脆烤排骨热量/卡路里1532千卡 | |||

1/5. 新鲜排骨洗净,倒入适量料酒,再倒入新奥尔良腌肉料。

2/5. 拌匀后放冰箱冷藏一晚。

3/5. 鸡蛋打散,薯片压碎,把腌好的排骨在鸡蛋液里裹一下,再裹上一层薯片。

4/5. 把裹好薯片的排骨排放在烤盘上,烤箱预热180度,上下火,中层,烤25分钟左右。(烤15分钟时,加盖锡纸,以免烤糊)

5/5. 成品出炉,好诱人有木有!
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、解热毒、润肠胃等功效;可与丝瓜、萝卜、蘑菇搭配;与鲫鱼、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
薯片的热量547千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充营养等功效;可与豆角、豇豆、牛肉搭配;与西红柿、石榴、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与干贝、生菜、羊排搭配;与茶叶、味精、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;