| 微波炉柠檬饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 544克 | 微波炉柠檬饼干热量/卡路里684千卡 | |||
 热量684千卡，相当于壁球57分钟消耗的热量...720 | |||||
微波炉柠檬饼干的做法共17个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、细砂糖（45克）、柠檬（半个）、柠檬汁（15毫升）、含盐黄油（60克）
1/17. 材料集合。
2/17. 半个柠檬先挤出15毫升柠檬汁；然后切成两瓣，剥掉果肉
3/17. 用刀仔细地去掉柠檬皮上的白絮，这样做出来的饼干味道才不会苦
4/17. 处理好的柠檬皮切成粒，备用
5/17. 柠檬汁，备用
6/17. 黄油室温软化
7/17. 加入白糖，不必打发，搅拌即可
8/17. 加入柠檬皮，搅拌均匀
9/17. 倒入柠檬汁，搅拌均匀
10/17. 筛入面粉
11/17. 用手抓成面团
12/17. 面团整理成条，用油纸包好，放入冰箱冷冻至硬
13/17. 取出，切成块
14/17. 容器上铺上锡纸，饼胚稍整形，依次摆入（彼此之间要留有空隙，以防粘连）微波炉转盘上摆上烤架，把饼胚置于烤架上，烧烤/组合，10分钟。
15/17. 时间到了之后，把饼干取出，晾凉，等饼干表面稍硬之后，翻面，烧烤/组合，8分钟。
16/17. 成品正面
17/17. 成品底面
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、促进伤口愈合、增强免疫力等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、生津、化痰等功效；可与鸡肉、三文鱼、蜂蜜搭配；与牛蛙、牛奶、山楂干相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、增强免疫力、延缓衰老等功效；可与三文鱼、马蹄、鸡肉搭配；与牛奶、山楂干、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 微波炉柠檬饼干热量684 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物173.2 克
- 钠16.5 毫克
- 钙133 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾333 毫克