| 鲫鱼汤蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 149克 | 鲫鱼汤蒸蛋热量/卡路里261千卡 | |||
 热量261千卡，相当于治安104分钟消耗的热量...150 | |||||
鲫鱼汤蒸蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
小鲫鱼（5-8条）、鸡蛋（1-2个）、盐（适量）、香油（适量）、小葱（两颗）
1/3. 买回来的小鲫鱼，杀好，洗净，放油锅煎两面黄，放白开水，少盐，水开到鱼汤白关火
2/3. 汤白了，关火，把鱼汤倒碗里不要鱼
3/3. 鱼汤不要烫的，凉了倒有蛋的碗里，上锅蒸，出锅放葱花香油醋
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、保护肝脏等功效；可与丝瓜、茼蒿、海虾搭配；与豆浆、红薯、牛奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、提鲜、调味等功效；与红豆沙、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、防治皮肤炎症、润肠通便等功效；可与菠菜搭配；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、促进消化、发汗解表等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫鱼汤蒸蛋热量261 千卡
- 脂肪109.91 克
- 蛋白质16.16 克
- 碳水化合物18.52 克
- 钠10185.5 毫克
- 钙196 毫克
- 铁7.75 毫克
- 钾291 毫克