| 芹菜肉丝香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 520克 | 芹菜肉丝香干热量/卡路里851千卡 | |||
 热量851千卡，相当于干农活106分钟消耗的热量...480 | |||||
芹菜肉丝香干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
芹菜（适量）、香干（适量）、猪肉丝（适量）、红辣椒（适量）、生姜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/7. 肉丝切好，分成瘦肉和肥肉两部分，再准备生姜少许，红辣椒切成小段；
2/7. 芹菜洗净，切成小段；
3/7. 倒入少许油，将肥肉下锅，煸炸出油；
4/7. 将瘦肉、生姜、红辣椒下锅，翻炒；
5/7. 倒入芹菜，大伙翻炒五分钟左右；
6/7. 倒入祖名香干，继续翻炒，加入少糖，减淡芹菜的苦味；
7/7. 加少许盐、鸡精，翻炒均匀，出锅装盘啦~~
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、祛风、增强免疫力等功效；可与芋头、海虾、牛肉搭配；与鸡胸肉、河蟹、黄豆相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有益气宽中、生津润燥、清热解毒等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜肉丝香干热量851 千卡
- 脂肪34.5 克
- 蛋白质31.6 克
- 碳水化合物16.5 克
- 钠207.8 毫克
- 钙367 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾456 毫克