| 美味厚蛋烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高汤 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 169克 | 美味厚蛋烧热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡，相当于擦地30分钟消耗的热量...228 | |||||
美味厚蛋烧的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3枚）、高汤（100克）、食用油（适量）、黄油（适量）、木鱼花（2克）、沙拉酱（适量）
1/6. 鸡蛋打到碗里，打成蛋液，倒入高汤混合均匀
2/6. 平底锅烧热，倒入适量食用油，用厨房纸巾擦去多余的油分
3/6. 倒入1/4/的蛋液，让蛋液在锅底平铺均匀，当蛋液开始凝固，用筷子从前先后翻卷蛋皮
4/6. 蛋皮翻卷到离自己近的一边，用沾满油的厨房纸巾擦拭锅底，再倒入1/4的蛋液
5/6. 蛋液开始凝固，把卷好的蛋卷向上翻卷，完全卷完，把蛋卷重新推回离自己近的这边，重复这个过程2次。
6/6. 蛋卷卷到你满意的厚度，装盘，挤上沙拉酱，洒木鱼花装饰即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与韭菜、银鱼、辣椒搭配；与甲鱼 、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善情绪、御寒、抗污染等功效；
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营养信息
- 美味厚蛋烧热量115 千卡
- 脂肪10.51 克
- 蛋白质14.81 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克