蚂蚁上树的热量和减肥功效

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蚂蚁上树热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛肉馅	克	250千卡	125千卡	17.8克	2克
豆瓣酱	克	20千卡	27千卡	1.54克	0.16克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	420克	蚂蚁上树热量/卡路里382千卡
热量382千卡，相当于山地车46分钟消耗的热量...498

蚂蚁上树的做法共1个步骤

牛肉馅（200克）、龙口粉丝（1小捆）、豆瓣酱（1勺）、大蒜（1头）、姜（适量）、大葱（适量）

1/1. 忘了照步骤图……不过很简单。油热后放牛肉馅翻炒，变色后放葱姜蒜沫(蒜末留一点最后放)加一勺豆瓣酱炒匀，加泡过的粉丝(泡过后剪短)，翻炒均匀，倒热水一小碗，大火煮到水收干，最后放上留下的蒜末，出锅！

牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、化痰息风、强筋壮骨等功效；可与芥蓝、大白菜、芹菜搭配；与白酒、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、降低胆固醇、预防高血压等功效；可与牡蛎搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、预防感冒、强身体等功效；可与马齿苋、火腿、莴笋搭配；与鸡翅、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、活血驱寒、温中止呕等功效；可与海蟹、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒调味、发汗、降低胆固醇等功效；可与樱桃、海虾、粳米搭配；与大蒜、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；