红烧排骨油的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、滋肝阴、润肠胃等功效；可与洋葱、白菜、蘑菇搭配；与鲫鱼、黄豆、杏仁相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血糖、开胃消食、促进消化等功效；可与鸡蛋、北极虾、圆白菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

大料的热量195千卡（每100克）；具有理气止痛、增加白细胞、健胃等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有助药力、消除疲劳、陶冶情操等功效；可与青梅果脯、锁阳、青梅搭配；与海带丝、后腿牛肉、牛外脊相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮、滋阴等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；