| 鸡肉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 282克 | 鸡肉干热量/卡路里348千卡 | |||
 热量348千卡，相当于桑拿87分钟消耗的热量...240 | |||||
鸡肉干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（2块）、姜（5片）、孜然粉，辣椒粉（适量）
1/7. 洗净 并准备几片姜
2/7. 冷水下锅 如果有料酒可以加点去腥味 没有也没关系放了姜片同样效果 水煮开后在煮7到10分钟
3/7. 煮熟的鸡肉冷到不烫手的时候就可以撕成丝了
4/7. 撕成丝 如图
5/7. 放入锅内 小火慢翻炒 直到给水分都蒸干
6/7. 加上一盐孜然 辣椒粉拌匀 因为楼主不吃辣椒 所以只放了孜然
7/7. 加好调料的鸡肉摊好放置一夜就可以开吃啦 不用当直接吃也是OK的
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、益气、强筋骨等功效；可与板栗、茶树菇、冬瓜搭配；与红薯、芝麻、糯米相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、温中止呕、解药毒等功效；可与牛腩、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡肉干热量348 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物12.8 克
- 钠49.3 毫克
- 钙30 毫克
- 铁2 毫克
- 钾633 毫克