| 猫耳朵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红糖 | 克 | 446千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 766克 | 猫耳朵热量/卡路里2011千卡 | |||
 热量2011千卡，相当于乒乓球503分钟消耗的热量...240 | |||||
猫耳朵的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（400克）、鸡蛋（2个）、红糖（120克）、小苏打（4克）、水（适量）
1/11. 面粉240克，加鸡蛋2个，2克小苏打，加适量的水，和成硬面团，醒15分钟
2/11. 红糖加少量水化开，加160克面粉，2个鸡蛋，2克小苏打，醒15分钟
3/11. 擀成面皮(白面皮)
4/11. 红糖面皮
5/11. 白色放在下面，红糖的放在上面卷起
6/11. 一个筒，放在冰箱冷冻30分钟，(容易切成薄片)
7/11. 切成薄片，越薄越好
8/11. 放在烤盘里，表面抹上少里玉米油
9/11. 烤箱170度，10分
10/11. 香酥可口的猫耳朵烤好了
11/11. 亲，学会了吗，我还有很多的美食，加我哦，18958184290
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养胃、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、预防癌症等功效；可与海虾、西红柿、荠菜搭配；与甲鱼 、柿子、鹅相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、温胃驱寒、补血等功效；可与小米、姜、荷兰豆搭配；与皮蛋、牛奶、牛腩相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有细腻皮肤、去除污渍、美容等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 猫耳朵热量2011 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质24.06 克
- 碳水化合物160.02 克
- 钠27535 毫克
- 钙206 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾438 毫克