| 魚子奶油蝦意粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鱼子酱 | 克 | 76千卡 | 200千卡 | 9.6克 | 7.1克 |
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 总量 | 562克 | 魚子奶油蝦意粉热量/卡路里490千卡 | |||
 热量490千卡，相当于转呼啦圈98分钟消耗的热量...300 | |||||
魚子奶油蝦意粉的做法共31个步骤
食材主料/辅料
1/31. 切达干酪 Cheddar Cheese
2/31. 鸡蛋
3/31. 奶油 Cream: Heavy Whipping Cream 或者 Whipping Cream (广东话叫: 忌廉)
4/31. 小颗粒鱼子酱 （颜色不限）
5/31. 紫洋葱
6/31. 意大利面： 没有限制粗或细。但在煮的时候注意时间。两人吃的份量应该是盒里的三分之一。
7/31. 虾去壳
8/31. Parsley 欧芹（香菜）
9/31. 蒜切片
10/31. 洋葱切碎
11/31. 小型二至三块切达干酪 Cheddar Cheese
12/31. 蛋打散
13/31. 油
14/31. 盐和胡椒
15/31. 锅放入水等烧开，水开后放入油(橄榄油或普通食油)和盐(一茶匙)。放入意大利面。
16/31. 烧大概5-7分钟，从锅里拿一根面尝试是否面心熟透。如果透了拿出过冷水。
17/31. 平底锅放油等热。
18/31. 放入碎洋葱
19/31. 放入蒜片。 爆炒1分钟。把蒜和洋葱炒香。
20/31. 放入虾
21/31. 蒜，洋葱和虾一起炒香，把虾炒8分熟。
22/31. 拿出炒熟的虾
23/31. 保留锅里的材料不要浪费，放入奶油（忌廉）
24/31. 放入切达干酪 (Cheddar Cheese)煮溶化
25/31. 奶酪快要溶化前关火，放入鸡蛋搅拌。请注意锅内必须不能太热，要不然鸡蛋会变一块块。
26/31. 放入虾
27/31. 放入欧芹（香菜）
28/31. 放入意大利面
29/31. 放入鱼子酱
30/31. 放入胡椒粉，把锅内所有东西一起搅拌。
31/31. 装盘在放少许胡椒(不放也可以).开动！！！
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、治疗高血压、预防动脉硬化等功效；可与丝瓜、韭菜花、燕麦片搭配；与红枣、樱桃番茄、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
鱼子酱的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12；具有滋润皮肤、增强免疫力、滋阴等功效；
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、平衡营养吸收、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 魚子奶油蝦意粉热量490 千卡
- 脂肪9.3 克
- 蛋白质29.74 克
- 碳水化合物37.5 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克