| 香橙蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 199克 | 香橙蛋糕热量/卡路里659千卡 | |||
 热量659千卡，相当于汽车打蜡146分钟消耗的热量...270 | |||||
香橙蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低粉（80克）、鸡蛋（3个）、糖（蛋黄）（10克）、糖（蛋清）（40克）、玉米油（30克）、牛奶（20克）、橙子果肉（60克）
1/11. 分离蛋黄，蛋清，先将蛋黄打散。
2/11. 加入玉米油，搅打均匀
3/11. 加入糖，搅打均匀
4/11. 加入牛奶，搅打均匀
5/11. 加入橙子果肉，搅打均匀
6/11. 低粉过筛，搅拌均匀
7/11. 打发蛋清至干性发泡。
8/11. 将三分之一打发好的蛋白加到蛋黄糊中，翻拌均匀后倒入剩余的蛋白中，翻拌均匀！
9/11. 倒入模具中，震出气泡，烤箱预热，160度40-45分钟。上色及时加盖锡纸！
10/11. 出炉立即倒扣晾凉，脱模
11/11. 香橙的加入，让蛋糕更美味！
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、延缓衰老等功效；可与桂圆、辣椒、桂圆肉搭配；与糖精、鹅、桔子相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容养颜、美容等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、改善睡眠、养颜等功效；可与黑豆、桃、木瓜搭配；与橙、空心菜、钙粉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香橙蛋糕热量659 千卡
- 脂肪113.31 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物84.62 克
- 钠180.6 毫克
- 钙318 毫克
- 铁3.18 毫克
- 钾249 毫克