| 内蒙家常焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 853克 | 内蒙家常焖面热量/卡路里1206千卡 | |||
 热量1206千卡，相当于打鼓302分钟消耗的热量...240 | |||||
内蒙家常焖面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面条（半斤）、土豆（一个）、豆腐（三两）、干豆角（适量）、葱花（适量）、香菜（适量）、食用油（适量）、蒜头（可无）、花椒（适量）、干辣椒（两三个）、盐（适量）、老抽（半汤匙）、鸡精（适量）、姜面（适量）、生抽（一汤匙）
1/7. 主材料图土豆和豆腐切好如，干豆角泡发。
2/7. 手工面是自己做的
3/7. 锅中放入平常炒菜的油量，油热，放入花椒干辣椒小火炒出香味。倒入土豆改大火翻炒几下
4/7. 放入已泡好的干豆角，没有时可以用鲜豆角替代。加老抽，姜面后翻炒
5/7. 加凉水，没过菜，大火烧开后改小火，加锅盖约十分钟
6/7. 豆腐易烂，放锅中后不要搅动。切好的面条放入蒸锅，覆加在主材料锅上仍小火蒸五分钟至多数水分蒸干
7/7. 将面条从蒸锅中取出，放入主材料锅，加入葱花，香菜，鸡精，盐搅拌均匀后盖锅盖焖两分钟,ok.
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有和血、止渴、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、美容护肤、调中等功效；可与豆角、豇豆、牛腩搭配；与圣女果、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、和脾胃、清热解毒等功效；可与羊肉、文蛤、猪血搭配；与竹笋、菠菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 内蒙家常焖面热量1206 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质18.4 克
- 碳水化合物83.3 克
- 钠37.9 毫克
- 钙183 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾602 毫克