| 儿童版土豆花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 76千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 294克 | 儿童版土豆花热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡，相当于堆木头21分钟消耗的热量...300 | |||||
儿童版土豆花的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（100克）、黄瓜（半个）
1/5. 首先要把土豆刮皮洗净，用专用的土豆花刀切好，再用清水泡过后，将水滤净。
2/5. 把黄瓜切成条状和花状，用盐和香油腌一会儿。
3/5. 在平底锅内倒入50毫升菜油，加热至7成后倒入土豆，中火翻煎。
4/5. 将土豆煎至表面有点金黄色时，依次加入盐、醋、料酒、花椒面、辣椒面、味精、芝麻、香葱。
5/5. 最后摆盘，上桌。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、和胃、减肥等功效；可与黄瓜、醋、豆角搭配；与石榴、香蕉、香雀相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、防酒精中毒、减肥强体等功效；可与土豆、豆腐、木耳菜搭配；与猕猴桃、香椿、卷心菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 儿童版土豆花热量107 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物20.1 克
- 钠7.6 毫克
- 钙32 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾444 毫克