| 清蒸鲅鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 115克 | 清蒸鲅鱼热量/卡路里55千卡 | |||
 热量55千卡，相当于混凝土工作8分钟消耗的热量...420 | |||||
清蒸鲅鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲅鱼一块（适量）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（一勺）、蒸鱼鼓油（一勺）、生抽（一勺）
1/7. 各一勺1:1:1
2/7. 姜 葱切丝备用
3/7. 鲅鱼要提前解冻
4/7. 盘底铺好葱 姜
5/7. 鲅鱼上面再铺一层葱 姜
6/7. 浇上调好的汁，上锅蒸八分钟（水开再蒸）
7/7. 成品
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、缓疲劳、减肥等功效；可与肩部牛肉、牛小排、咖哩牛肉干搭配；与板豆腐、千页豆腐、苦菊相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、解毒、增进食欲等功效；可与海蟹、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 清蒸鲅鱼热量55 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物31 克
- 钠297.9 毫克
- 钙63 毫克
- 铁2 毫克
- 钾435 毫克