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无糖燕麦汉堡胚

无糖燕麦汉堡胚的热量和减肥功效

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无糖燕麦汉堡胚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉烫种51千卡361千卡12克1.66克
全麦粉127千卡226千卡1.67克1.67克
奶粉44千卡484千卡20克22.7克
1千卡59千卡2克0克
总量81无糖燕麦汉堡胚热量/卡路里223千卡
芭蕾舞 热量223千卡,相当于芭蕾舞46分钟消耗的热量...288

无糖燕麦汉堡胚的做法共15个步骤

食材主料/辅料

高粉烫种(14克)、烫种:水(180克)、全麦粉(56克)、奶粉(9克)、盐(2克)、酵母(3克)、烫种:燕麦(47克)、高粉(182克)、蜂蜜(44克)、水(60克)、黄油(25克)
无糖燕麦汉堡胚的做法图解1

1/15. 把烫种材料放入奶锅,小火加热成糊状;

无糖燕麦汉堡胚的做法图解2

2/15. 把烫种彻底放凉;

无糖燕麦汉堡胚的做法图解3

3/15. 烫种和主面团混合,用后油法揉至近完全阶段,放入温暖的地方发酵至二倍大;

无糖燕麦汉堡胚的做法图解4

4/15. 把面团均分成8份,滚圆,盖保鲜膜醒面15分钟;

无糖燕麦汉堡胚的做法图解5

5/15. 把其中两个小面团分别擀圆,整理成椭圆形;

无糖燕麦汉堡胚的做法图解6

6/15. 放入学厨热狗模具;

无糖燕麦汉堡胚的做法图解7

7/15. 把其中两个小面团,轻拍排气滚圆,放入学厨汉堡模具;

无糖燕麦汉堡胚的做法图解8

8/15. 剩余的四个小面团,每个面团均分成五份,滚圆,分别放入学厨四寸中空模具和四寸咕咕霍夫模具;

无糖燕麦汉堡胚的做法图解9

9/15. 把整形完毕的面胚放入温暖的地方二发;

无糖燕麦汉堡胚的做法图解10

10/15. 二发完毕,刷一层牛奶,放入预热好的烤箱;

无糖燕麦汉堡胚的做法图解11

11/15. 175度20分钟左右。具体时间温度请参考自家烤箱。

无糖燕麦汉堡胚的做法图解12

12/15. 热狗里加了麻辣鸡丝;

无糖燕麦汉堡胚的做法图解13

13/15. 汉堡里加了煎蛋和火腿;

无糖燕麦汉堡胚的做法图解14

14/15. 配一杯酸奶,美哒哒的早餐。

无糖燕麦汉堡胚的做法图解15

15/15. 放入冰箱冷冻,吃的时候加热,方便又营养。

食材功效信息

全麦粉的热量226千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有养阴补虚、改善贫血、治便秘等功效;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有大便秘结、养颜、补充营养等功效;可与桃、草莓、黑豆搭配;与西兰花、菠菜、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、清污解毒、预防蛀牙等功效;与红豆沙、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 无糖燕麦汉堡胚热量223 千卡
  • 脂肪26.03 克
  • 蛋白质35.67 克
  • 碳水化合物199.23 克
  • 10603 毫克
  • 1856 毫克
  • 3.9 毫克
  • 1920 毫克

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