| 红油辣笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 笋 | 克 | 37千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 511克 | 红油辣笋热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡，相当于刮掉油漆68分钟消耗的热量...180 | |||||
红油辣笋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
笋（随意）、金针菇（随意）、大蒜籽（随意）、米酒（适量）
1/6. 把笋，去皮切好，金针菇切好，洗干净！
2/6. 烧水，水里放入适量盐，水开了，把金针菇，先煮一下，沥干水
3/6. 把笋煮一下，水里加入适量盐，倒入米酒，米酒去味，提香！煮好后沥水，待用
4/6. 把金针菇，笋，蒜泥混合拌均匀！拌的时候吃吃看，是不是够咸，加入适量的盐和味精，再拌均匀
5/6. 加入做好的红油，我的红油没做好，不红，加的又是黑芝麻
6/6. 做好了，不好看，吃起来还蛮香的
食材功效信息
笋的热量19千卡（每100克）；具有促进消化、益气和胃、清热益气等功效；可与海参、圆白菜、猪腰搭配；与糖浆、红糖、羊骨相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、促进智力发育、抗肿瘤等功效；可与鸡肉、西兰花、油菜搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有滋补、化淤、保湿等功效；
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营养信息
- 红油辣笋热量205 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质7 克
- 碳水化合物28.6 克
- 钠4.7 毫克
- 钙9 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾584 毫克