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海蛎煎

海蛎煎的热量和减肥功效

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海蛎煎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
海蛎219千卡73千卡5.30克2.10克
韭菜8千卡25千卡2.089999克0.81克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
12千卡31千卡1.7克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
地瓜粉134千卡336千卡2.7克0.2克
总量680海蛎煎热量/卡路里512千卡
棒球 热量512千卡,相当于棒球102分钟消耗的热量...300

海蛎煎的做法共3个步骤

食材主料/辅料

海蛎(300克)、韭菜(30克)、地瓜粉(40克)、芹菜(少许)、葱(少许)、鸡蛋(两个)
海蛎煎的做法图解1

1/3. 海蛎洗净,芹菜,韭菜,葱切碎,放在大盆里,加入醋,料酒,盐,味精,姜末,五香粉,鸡蛋一个,两调羹地瓜粉,放置半小时等海蛎出水,海蛎本身就含了很多水,记住不要再加水了,稍微搅拌一下,不要太用力,会把海蛎弄破了。

海蛎煎的做法图解2

2/3. 锅先烧热,直到看见冒白烟了,在倒油下去,才不会粘锅,调中火,倒入一勺搅拌好的海蛎,煎好之后,再翻面,沿着锅边倒一圈搅拌好的鸡蛋液,煎至两面金黄,起锅装盘。

海蛎煎的做法图解3

3/3. 看看,是不是很漂亮,这是闽南最具有特色的一道菜了,可以蘸番茄酱或者甜辣酱吃,味道更好哦!

食材功效信息

海蛎的热量73千卡(每100克);具有恢复疲劳、滋阴养血、清肺补心等功效;可与豆瓣酱、发菜、猪肉搭配;与芹菜、啤酒、高粱米相克,同食可能会引起不适;

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有行气理血、益肝健胃、解毒等功效;可与青鱼、鲫鱼、猪肉搭配;与蜂蜜、蒜薹、牛排相克,同食可能会引起不适;

地瓜粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、养血补虚、提神等功效;可与明虾、海虾、牛里脊搭配;与螃蟹、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、抗癌、缓疲劳等功效;可与牛霖、牛小排、牛肋条肉搭配;与熏豆腐干、豆腐丝、嫩豆腐相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 海蛎煎热量512 千卡
  • 脂肪12.92 克
  • 蛋白质25.149999 克
  • 碳水化合物101.87 克
  • 552.8 毫克
  • 228 毫克
  • 6.69 毫克
  • 923 毫克

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