| 凉拌海带丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 504克 | 凉拌海带丝热量/卡路里834千卡 | |||
 热量834千卡，相当于修建房屋152分钟消耗的热量...330 | |||||
凉拌海带丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
海带丝（适量）、大蒜（适量）、生姜（适量）、红椒（适量）、生抽（适量）、麻油（适量）、蚝油（适量）、陈醋（适量）、花椒油（适量）、胡椒粉（适量）、植物油（适量）
1/3. 干海带丝泡发，下锅煮熟，不要太烂了，没有嚼劲，放凉，最好事先准备冰块凉一凉。
2/3. 炒锅加入少许油，加小红椒，生姜，大蒜炒一下，关火，然后把其他配料全部加入，拌匀之后加入海带丝就大功告成啦！
3/3. 冰镇后更美味！
食材功效信息
海带丝的热量12千卡（每100克）；具有防癌、抗癌、减少放射性疾病等功效；可与油豆腐、白菜、冬瓜搭配；与柿子、猪血、葡萄相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、排毒清肠、健脾胃等功效；可与五花肉、火腿、龙须菜搭配；与鸡肉、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、活血驱寒、解鱼蟹毒等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有减肥、帮助消化、开胃消食等功效；可与豆腐、茄子、鹌鹑搭配；与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 凉拌海带丝热量834 千卡
- 脂肪323.64 克
- 蛋白质25.76 克
- 碳水化合物135.4 克
- 钠920.7 毫克
- 钙936 毫克
- 铁13.56 毫克
- 钾1912 毫克