| 蔬菜也不能少的红焖羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 花菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 黄瓜 | 克 | 24千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 1036克 | 蔬菜也不能少的红焖羊排热量/卡路里1217千卡 | |||
 热量1217千卡，相当于吹小号487分钟消耗的热量...150 | |||||
蔬菜也不能少的红焖羊排的做法共9个步骤
食材主料/辅料
羊排（500克）、胡萝卜（150克）、黄瓜（150克）、花菜（200克）、香叶（1片）、八角（适量）、花椒（适量）、大蒜，生姜，干辣椒（适量）
1/9. 原料合体，羊排斩至4＊7公分的大小。蔬菜加工城图示。
2/9. 热锅，油烧至七成热。放入所有调料煸炒出香味。
3/9. 将羊排倒入，翻炒至变色。
4/9. 倒入料酒，老抽，醋少许，糖适量。翻炒均匀。
5/9. 将羊排倒入电饭煲中焖煮。(焖烧锅，压力锅等均可，小火在炒锅中也可，但要注意，不能糊锅)焖煮的程度依据个人口感。
6/9. 然后将焖煮好的羊排倒入炒锅中，开大火，将蔬菜倒入，翻炒至断生，即可。
7/9. 调味，可放入糖，盐，老抽。出锅。
8/9. 搭配单饼吃，就很不错呢。
9/9. 卷上蔬菜，香喷喷。
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有壮骨、润肠、养颜护肤等功效；可与生姜、洋葱、辣椒搭配；与绵白糖、荞麦、梨相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、促消化、利尿等功效；可与羊排、菠菜、香菇搭配；与醋、苹果、山药相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、防酒精中毒、减肥强体等功效；可与蜂蜜、绿豆芽、墨鱼搭配；与山药、菠菜、橙子相克，同食可能会引起不适；
花菜的热量20千卡（每100克）；具有补肾强身、预防乳腺癌、清热解渴等功效；可与牛里脊、牛肉、牛腩搭配；与猪肝、猪肺、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除冷健胃、止痛散寒、温中行气等功效；
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营养信息
- 蔬菜也不能少的红焖羊排热量1217 千卡
- 脂肪30.96 克
- 蛋白质75.52 克
- 碳水化合物159.8 克
- 钠219.5 毫克
- 钙1051 毫克
- 铁41.49 毫克
- 钾979 毫克