| 莴笋炒小肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 355克 | 莴笋炒小肠热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡，相当于踮脚15分钟消耗的热量...288 | |||||
莴笋炒小肠的做法共9个步骤
食材主料/辅料
小肠（500克）、莴笋（250克）、胡萝卜（一个）、盐（2克）、植物油（15克）、大蒜（50克）、芹菜（50克）、酱油（5克）、干辣椒（4个）、鸡精（2克）
1/9. 小肠肖洗打结炖熟烂，胡萝卜和莴笋切片，切点芹菜，大蒜
2/9. 先炒莴笋和胡萝卜
3/9. 放进辣椒提辣炒断生
4/9. 再放进小肠结，放盐炒匀
5/9. 淋上生抽或酱油
6/9. 炒香
7/9. 放进芹菜和大蒜
8/9. 撒上鸡精炒匀
9/9. 装盘
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清胃热、清热利尿、尿血等功效；可与海蜇、胡萝卜、大蒜搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、润肺祛痰、抗癌等功效；可与大米、卷心菜、香菇搭配；与猕猴桃、柠檬、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莴笋炒小肠热量74 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物11 克
- 钠35.6 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾212 毫克