| 生日宴会蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 354千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 淡奶油 | 克 | 2619千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 798克 | 生日宴会蛋糕热量/卡路里3687千卡 | |||
 热量3687千卡，相当于速度滑冰246分钟消耗的热量...900 | |||||
生日宴会蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
可可棉花蛋糕片（2片）、轻乳酪蛋糕（1片）、奶油奶酪（120克）、淡奶油（300克）、糖粉（80克）、蓝莓酱（少许）、蓝莓（1盒）、杏仁片（适量）
1/9. 80克低筋粉加2克可可粉和2克速溶咖啡粉，混合过筛。
2/9. 50克黄油加热融化，加入粉类，再加50ml牛奶，和4个蛋黄，1个全蛋，拌匀即可。
3/9. 剩下的4个蛋清分三次加糖打发。
4/9. 蛋黄与蛋清糊翻拌均匀，倒入烤盘上，送入烤箱中层150度烤40分钟。
5/9. 奶油奶酪加淡奶油和糖粉打发。裱花袋里放入花嘴儿，打好的奶油奶酪装入袋中。
6/9. 长方形可可蛋糕片2片，中间一层乳酪蛋糕片，3片蛋糕中间涂匀奶油奶酪糊，剩下的抹面，挤上奶油花，点缀上蓝莓和蓝莓酱即成。
7/9. 蛋糕是长方型的，尺寸是17cmX22cm
8/9. 切块可以吃了。豆小果还有小编快来尝尝吧……
9/9. 有咖啡的香味，乳酪的香浓，蓝莓的酸甜，多重口味融合在一起，很美妙……
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、促进代谢、保护眼睛等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、滋阴、舒缓肝气等功效；
蓝莓酱的热量56千卡（每100克）；具有保护眼睛、延缓衰老、抗癌等功效；可与酸奶搭配；
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、抗癌、改善视力等功效；可与酸奶搭配；
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营养信息
- 生日宴会蛋糕热量3687 千卡
- 脂肪175.68 克
- 蛋白质30.5 克
- 碳水化合物153.23 克
- 钠778 毫克
- 钙364 毫克
- 铁6.39 毫克
- 钾1192 毫克