| 素菜包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 954克 | 素菜包热量/卡路里937千卡 | |||
1/7. 竟然忘了照合影,把需要的蔬菜准备齐

2/7. 豆腐下锅或煎或炸都可以

3/7. 鸡蛋炒熟切碎,粉条浸泡片刻过水切碎,香菇木耳韭菜和炸豆腐同样

4/7. 加酱油,香油,盐,鸡精倒进馅儿里拌匀,习惯加五香粉的也可以加一点,我家里没有了就没加

5/7. 素菜包我是真的包不好,只能勉强包成这样了...包完上屉一定要醒一会,不然出来就是死面的!

6/7. 中大火蒸熟转小火蒸5分钟

7/7. 再一遍!包完要放一会儿,不然就是死面,我着急喂孩子放的时间不够也不是很好。但是味道还不错
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、增强免疫力、治疗高血压等功效;可与木瓜、冬瓜、牛里脊搭配;与野鸡、鹌鹑、西红柿相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有止血止痛、治疗便秘、预防便秘等功效;可与鲫鱼、枣(鲜)、海蜇皮搭配;与白萝卜、海螺、麦冬相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防动脉硬化、防细菌感染等功效;可与生菜、干贝、基围虾搭配;与茶叶、茶叶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有温中行气、润肠通便、肾虚阳痿等功效;可与豆腐、鹌鹑蛋、明虾搭配;与牛肉、虾皮、牛奶相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁肠胃、补中益气、预防高血压等功效;可与鳙鱼、平菇、鲑鱼搭配;与茭白、木耳菜、竹笋相克,同食可能会引起不适;