| 炒凉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米皮 | 克 | 558千卡 | 158千卡 | 3.3克 | 3.9克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1078克 | 炒凉皮热量/卡路里2320千卡 | |||
 热量2320千卡，相当于速度滑冰155分钟消耗的热量...900 | |||||
炒凉皮的做法共5个步骤
食材主料/辅料
米皮（适量）、洋葱（适量）、面筋（适量）、包菜（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、芝麻酱（适量）
1/5. 凉皮装盘，包菜切丝，洋葱切丝，面筋切块，准备好油、芝麻酱、生抽
2/5. 热锅倒油，放入蔬菜面筋，翻炒
3/5. 加入生抽，翻炒
4/5. 倒入凉皮，淋上芝麻酱，撒适量盐，快速翻炒
5/5. 出国，装盘，很好吃哦
食材功效信息
米皮的热量158千卡（每100克）；具有暖胃、益气、补血等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、降血脂等功效；可与玉米、苹果、鸡蛋搭配；与黄豆、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有和中、益气、安神除烦等功效；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消炎止痛、预防感冒、抗衰老等功效；可与西红柿、胡萝卜、猪肉搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、肝胆病、预防高血压等功效；
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营养信息
- 炒凉皮热量2320 千卡
- 脂肪149.54 克
- 蛋白质40.17 克
- 碳水化合物124.74 克
- 钠14427.1 毫克
- 钙288.4 毫克
- 铁5.84 毫克
- 钾774.1 毫克