| 抹茶杏仁球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 308克 | 抹茶杏仁球热量/卡路里1408千卡 | |||
 热量1408千卡，相当于骑马352分钟消耗的热量...240 | |||||
抹茶杏仁球的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黄油（35克）、糖粉（30克）、蛋液（25克）、杏仁碎末（20克）、低粉（80克）、抹茶粉（8克）、杏仁（20颗）、白砂糖（适量）
1/11. 黄油和糖粉搅拌均匀
2/11. 分次加入蛋液
3/11. 搅匀
4/11. 把杏仁用料理机打碎成碎末，倒入步骤3中
5/11. 再筛入低粉和抹茶粉
6/11. 拌成面团
7/11. 取10g左右的面团，搓圆压扁后包入一颗杏仁，一共可做20个小球
8/11. 包拢后放入白砂糖里翻滚下
9/11. 烤箱165度，20～25min
10/11. 成品～
11/11. 成品～
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、去酒毒、润肺生津等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与桂圆、茼蒿、银鱼搭配；与雪莲果、消炎片、鹅相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防心脑血管疾病、醒脑提神、防辐射等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶杏仁球热量1408 千卡
- 脂肪159.42 克
- 蛋白质49.82 克
- 碳水化合物304.14 克
- 钠175.2 毫克
- 钙376 毫克
- 铁7.18 毫克
- 钾905 毫克