| 迷迭香-春日小清新热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 荸荠 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 510克 | 迷迭香-春日小清新热量/卡路里892千卡 | |||

1/9. 荷兰豆、荸荠、腊肠、蒜等备料

2/9. 腊肠切片、蒜切片

3/9. 荸荠去皮切片

4/9. 掰去荷兰豆两边的筋,热水焯水后冷水过凉

5/9. 锅中热少许油,倒入蒜片煸炒片刻放入腊肠炒至透明

6/9. 倒入荸荠和荷兰豆大火翻炒1分钟左右

7/9. 加盐调味

8/9. 勾薄芡后出锅

9/9. 完成
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、治便秘、益脾和胃等功效;可与红糖、蘑菇、虾仁搭配;
荸荠的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热泻火、预防高血压、促进生长发育等功效;可与香菇、核桃、海蜇搭配;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有生津止渴、增进食欲、开胃助食等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;