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家庭简易版鱼香鸡丝

家庭简易版鱼香鸡丝的热量和减肥功效

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家庭简易版鱼香鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
青椒25千卡22千卡1克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
4千卡59千卡2克0克
泡椒30千卡21千卡2克0.60克
郫县豆瓣酱37千卡85千卡3.4克1.1克
白砂糖244千卡400千卡0克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
米醋17千卡11千卡0.1克0.3克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
总量758家庭简易版鱼香鸡丝热量/卡路里564千卡
洗脚 热量564千卡,相当于洗脚141分钟消耗的热量...240

家庭简易版鱼香鸡丝的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(鱼香肉丝是里脊肉)(2大块)、青椒(一大个)、胡萝卜(大的半根,小的一根)、木耳(若干朵)、笋丝(或玉兰片)(一袋)、泡椒(2勺)、郫县豆瓣酱(2勺)、盐(可放可不放,根据个人喜好)、白砂糖(1勺)、淀粉(适量)、米醋(2勺)、葱姜蒜末(适量)、生抽(适量)
家庭简易版鱼香鸡丝的做法图解1

1/6. 木耳泡发切丝,胡萝卜切丝,青椒切丝,笋丝我是买袋装的

家庭简易版鱼香鸡丝的做法图解2

2/6. 鸡胸用少量淀粉和生抽抓匀

家庭简易版鱼香鸡丝的做法图解3

3/6. 葱姜切末,豆瓣酱大块的东西切碎和泡椒,备好

家庭简易版鱼香鸡丝的做法图解4

4/6. 糖醋汁:2勺米醋,1勺白糖,1勺淀粉

5/6. 油烧热放入葱姜末,焦黄出香味后放入鸡丝翻炒,放入豆瓣酱及泡椒煸出红油

家庭简易版鱼香鸡丝的做法图解6

6/6. 放入笋丝,木耳丝,胡萝卜丝,青椒丝,翻炒3分钟,放入糖醋汁就可以出锅了

食材功效信息

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、降血糖、胃肠胀气等功效;可与兔肉、黑木耳、鸡蛋搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、促进消化、润肺祛痰等功效;可与菠菜、草鱼、西兰花搭配;与白萝卜、杏、茼蒿相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有预防便秘、减肥、治疗便秘等功效;可与豇豆、海蜇头、春笋搭配;与猪血、萝卜、麦冬相克,同食可能会引起不适;

泡椒的热量21千卡(每100克);具有促进荷尔蒙分泌、防癌症、增强体力等功效;可与圆白菜、鹌鹑、鳕鱼搭配;与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

郫县豆瓣酱的热量85千卡(每100克);具有缓冲贫血、治疗高血压、利湿消肿等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家庭简易版鱼香鸡丝热量564 千卡
  • 脂肪3.24 克
  • 蛋白质14.98 克
  • 碳水化合物240.95 克
  • 46815.8 毫克
  • 692 毫克
  • 30.26 毫克
  • 589 毫克

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