| 巧克力雪茄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 219克 | 巧克力雪茄热量/卡路里623千卡 | |||
 热量623千卡，相当于写作业346分钟消耗的热量...108 | |||||
巧克力雪茄的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蛋清（4个）、可可粉（20克）、面粉（120克）、黄油（80克）、糖粉（120克）
1/5. 黄油切小块室温软化,面粉和可可粉混合过筛
2/5. 黄油和糖份打发,分次缓慢加入蛋清打匀
3/5. 加入过筛的粉类搅拌均匀
4/5. 烤箱预热200C,用硬卡片纸剪一个8CM的圆洞,在洞内摊平一点点面糊
5/5. 放入烤箱5-6分钟立刻取出趁热用木勺柄卷起,晾凉即可
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有补气、去黑头、护肤等功效；可与桂圆肉、荠菜、海虾搭配；与茶叶、消炎片、味精相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、润肺补肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力雪茄热量623 千卡
- 脂肪18.7 克
- 蛋白质45.5 克
- 碳水化合物119.8 克
- 钠166.5 毫克
- 钙130 毫克
- 铁3 毫克
- 钾514 毫克