| 不泛油的花生牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 805千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 奶粉 | 克 | 871千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 520克 | 不泛油的花生牛轧糖热量/卡路里2298千卡 | |||
 热量2298千卡，相当于爵士乐健身操383分钟消耗的热量...360 | |||||
不泛油的花生牛轧糖的做法共8个步骤
食材主料/辅料
原味棉花糖（270克）、花生米（270克）、奶粉（180克）、黄油（70克）
1/8. 准备好原材料。其中：花生米我直接买的熟花生米
2/8. 花生米若觉得颗粒大，可用塑料袋包起来放在切菜板上用擀面杖擀碎些。不用太碎，这样做好嚼着才有感觉。
3/8. 我把花生米处理到这个程度。
4/8. 开小火，把黄油放入不粘平底锅内慢慢融化，加入棉花糖。用炒菜手法拌匀。
5/8. 待棉花糖融化大半时，加入奶粉，迅速翻拌。
6/8. 不用等奶粉拌匀直接放花生碎，再一起搅拌，记得及时关火。关火后仍多翻拌，至手摸着不粘手即可。趁有余热，倒入已放油纸的烤盘里压平压实。
7/8. 充分冷却后，用刀按糖纸大小均匀切块。
8/8. 包上糖纸，大功告成。快与Ta去分享吧！
食材功效信息
花生米的热量298千卡（每100克）；具有滋润皮肤、防癌、健脑益智等功效；可与黄豆、芹菜、苦菊搭配；与蕨菜、黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、补充营养、润肠等功效；可与草莓、黑豆、蜂蜜搭配；与橙、猕猴桃、韭菜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 不泛油的花生牛轧糖热量2298 千卡
- 脂肪146.1 克
- 蛋白质33.4 克
- 碳水化合物63 克
- 钠613 毫克
- 钙1840 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾2339 毫克