| 卡仕达酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 87千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 255克 | 卡仕达酱热量/卡路里453千卡 | |||
 热量453千卡，相当于背部训练129分钟消耗的热量...210 | |||||
卡仕达酱的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋黄（3个）、纯牛奶（1袋大约245克）、玉米淀粉（25克）、白糖（30克）
1/3. 将糖加入蛋黄中，打发至浅黄色。
2/3. 加入牛奶、淀粉搅拌均匀
3/3. 将溶液倒入不粘锅中，点火，不停的搅拌，自己找感觉，不能太稠了，不然关火后，会变硬的，所以要稀一点的时候就关火，继续搅拌就好，毕竟锅底还有热量
食材功效信息
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有宁心安神、避免智力衰退、增强记忆力等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善视力、美容、预防骨质疏松等功效；可与甘蔗、草莓、蜂蜜搭配；与乌鳢、番茄酱、红枣相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、治便秘、润肠通便等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、止咳、疗疮等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卡仕达酱热量453 千卡
- 脂肪31.6 克
- 蛋白质19.5 克
- 碳水化合物192.8 克
- 钠99.8 毫克
- 钙240 毫克
- 铁11 毫克
- 钾343 毫克