| 香菇酿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉糜 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 335克 | 香菇酿肉热量/卡路里825千卡 | |||
 热量825千卡，相当于钢铁厂工作103分钟消耗的热量...480 | |||||
香菇酿肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肉糜（200克）、香菇（适量）、姜（适量）、葱（适量）、高汤（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、胡椒粉（适量）、淀粉（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/4. 肉糜加入料酒 盐 味精生抽 胡椒粉 蚝油 姜末 葱末搅拌均匀
2/4. 香菇去蒂洗净
3/4. 把肉糜填满香菇里 锅里放少许油 肉面朝下煎黄 再反面微煎（一定要中小火煎）
4/4. 锅里放入高汤 葱 姜 蚝油 少许盐
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、降血压、防癌等功效；可与薏米、莴笋、木耳菜搭配；与海虾、明虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇酿肉热量825 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物6.3 克
- 钠58.9 毫克
- 钙13 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾182 毫克