| 红薯奶酪饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包粉 | 克 | 592千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 总量 | 641克 | 红薯奶酪饼热量/卡路里991千卡 | |||
 热量991千卡，相当于舞厅220分钟消耗的热量...270 | |||||
红薯奶酪饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
红薯（2个）、鸡蛋（1个）、面包粉（2杯）、奶酪（1块）、淀粉（适量）、盐（1/2茶匙）
1/4. 红薯去皮、切片，蒸熟后趁热碾成泥状。
2/4. 将红薯泥分成5等份，每等份按扁，包入少许奶酪丝后，捏拢再按扁成饼状。
3/4. 每块红薯饼先沾一层淀粉，再沾一层打散的蛋汁后，裹上一层面包粉，放入温油中炸至酥黄。
4/4. 起锅前开大火将油逼出，即可捞出食用。
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、抗衰老、防癌等功效；可与米面、糙米、莲子搭配；与玉米、梭子蟹、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与明虾、圆生菜、银鱼搭配；与红薯、兔肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；
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营养信息
- 红薯奶酪饼热量991 千卡
- 脂肪11.91 克
- 蛋白质21.06 克
- 碳水化合物72.02 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克