| 油闷茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 油闷茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于漂流13分钟消耗的热量...300 | |||||
油闷茄子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茄子（一根）、大蒜（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、盐（少许）
1/5. 茄子切块
2/5. 锅中放油加热到六分热加入拍扁的蒜
3/5. 以次放入茄子，水，白糖，酱油，和少量的盐。
4/5. 盖上锅盖烧制到发软
5/5. 起锅收汁即可
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、养颜护肤、温肺等功效；可与鳗鱼、菠菜、黄豆搭配；与墨鱼、螃蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油闷茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克