| 拔丝土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 590克 | 拔丝土豆热量/卡路里1051千卡 | |||
 热量1051千卡，相当于打篮球131分钟消耗的热量...480 | |||||
拔丝土豆的做法共2个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、白糖（适量）、食用油（适量）、水（少许）
1/2. 土豆去皮洗净切块，炸透，捞出，大火油热后在复炸一下上色，捞出。锅中油倒出就留一点油小火准备下一步
2/2. 油里加入少量水，白糖，煮开后，大泡变小泡，颜色微黄后，看筷子挂糖浆微黏时，放入炸好滴土豆（或地瓜等…）快速颠锅，关火。撒白芝麻出锅装盘！（有薄荷叶滴可以吊坠一下哦）反正我是没有T^T芝麻和薄荷叶啦
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、利水消肿、美容护肤等功效；可与豆角、牛里脊、豇豆搭配；与圣女果、香雀、柿子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、去酒毒、除口臭等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、血管硬化、肝胆病等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 拔丝土豆热量1051 千卡
- 脂肪100.1 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物117.1 克
- 钠4.1 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1 毫克
- 钾473 毫克