| 芝麻花生糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑芝麻 | 克 | 672千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 花生 | 克 | 284千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 麦芽糖 | 克 | 318千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 330克 | 芝麻花生糖热量/卡路里1474千卡 | |||
 热量1474千卡，相当于风帆冲浪运动491分钟消耗的热量...180 | |||||
芝麻花生糖的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黑芝麻（130克）、花生（50克）、麦芽糖（100克）、白砂糖（50克）
1/9. 花生放入烤箱上下火180度，烤13分钟至表面的花生皮可以轻松用手搓开即可
2/9. 把花生外壳搓干净
3/9. 黑芝麻用水冲洗干净沥水
4/9. 放入炒锅用小火慢慢炒熟至有芝麻香味即可
5/9. 锅里加入白砂糖和麦芽糖用小火慢慢熬
6/9. 熬到拉丝状态，关火
7/9. 倒入黑芝麻、花生用铲子翻拌均匀
8/9. 趁热倒入烤盘用擀面杖擀成薄片，趁热时感觉切成自己喜欢的形状，凉了切太酥脆了，很容易切散了
9/9. 酥脆芝麻糖，太香了
食材功效信息
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有护发、乌发、预防高血压等功效；可与枸杞子、黑豆、核桃搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺化痰、预防动脉硬化、和胃等功效；可与南瓜子、莲子、毛豆搭配；与螃蟹、河蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有大便秘结、去燥、生津等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、增强免疫力、抗氧化等功效；
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营养信息
- 芝麻花生糖热量1474 千卡
- 脂肪94.3 克
- 蛋白质47 克
- 碳水化合物219 克
- 钠722.7 毫克
- 钙915 毫克
- 铁26.52 毫克
- 钾1341 毫克