| 快手烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 快手烧带鱼热量/卡路里645千卡 | |||

1/6. 准备食材

2/6. 带鱼洗净去肠去头,剪成六七厘米长的段

3/6. 生姜切片,蒜剥瓣,辣椒切段,葱切葱花

4/6. 锅中油热后爆香姜片,蒜瓣和辣椒

5/6. 加料酒,老抽,生抽,白糖,盐和适量水

6/6. 烧开后,放入带鱼段,待汤汁收干一点,撒入葱花,鸡精即可
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养肝补血、和中开胃、治疗高血压等功效;可与北豆腐、豆腐丝、香菇搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;