| 芬兰吉士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 469克 | 芬兰吉士蛋糕热量/卡路里1203千卡 | |||
 热量1203千卡，相当于拳击200分钟消耗的热量...360 | |||||
芬兰吉士蛋糕的做法共18个步骤
食材主料/辅料
低粉（300克）、牛奶（100克）、鸡蛋（6个）、白糖（200克）、即溶吉士粉（80克）、黄油（20克）、炼乳（20克）、蛋糕油（15克）
1/18. 准备食材。
2/18. 将鸡蛋打入厨师机中。
3/18. 加入糖。
4/18. 用中速拌匀至糖融化。
5/18. 加入低粉和蛋糕油，先用慢速拌至面粉拌匀，后用中高速搅拌，将面糊搅拌至稍微变白，成酸奶样的流动状即可。
6/18. 将烤盘铺上烤盘纸后，均匀的将蛋糕液铺在烤盘内，用平刮板整理平整。
7/18. 烤箱升温170度，预热5分钟后，将蛋糕放入烤箱，烤制13分钟。
8/18. 烤好后拿出来放置一旁冷却备用。
9/18. 用小碗将吉士粉和牛奶拌匀后 。
10/18. 加入室温软化的黄油和炼乳拌匀。
11/18. 从中间将整版蛋糕一分二。
12/18. 在其中一块蛋糕上涂满拌好的吉士酱。用其他果馅料代替也可以的，例如蓝莓酱，草莓酱等等。
13/18. 将另一层蛋糕整齐的叠上去。
14/18. 上面均匀的涂满吉士酱。
15/18. 然后刷上蛋黄液。
16/18. 预热烤箱，180℃烤10分钟左右，使蛋糕表面上色。
17/18. 烤好后拿出来切成长方形的块就可以吃啦！
18/18. 表皮烤的焦焦的芬兰吉士蛋糕，夹着浓郁的吉士酱，配一杯咖啡，好好享受一下吧！
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、改善视力、预防便秘等功效；可与香蕉、蜂蜜、黑豆搭配；与西兰花、杨梅、菜花相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与小米、基围虾、洋葱搭配；与茶叶、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芬兰吉士蛋糕热量1203 千卡
- 脂肪14.11 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物84.12 克
- 钠179.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克