| 闷鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 538克 | 闷鲫鱼热量/卡路里562千卡 | |||
 热量562千卡，相当于摆桌子225分钟消耗的热量...150 | |||||
闷鲫鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（一条）、姜（适量）、香菜葱（适量）
1/4. 鱼洗净，放适量盐 适量料酒 姜片腌制
2/4. 小火放入鱼慢慢煎一下，两边都要剪。（一定要小火喔）
3/4. 煎的差不多，打个芡汁（适量酱油 适量耗油 两勺生粉 适量水）倒入煎好的鱼里 。中火闷
4/4. 差不多干水就放入香菜葱就可以了。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾利湿、美容抗皱、增强体抗力等功效；可与枸杞子、西红柿、蘑菇搭配；与火腿、芥菜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、镇吐、帮助消化等功效；可与牛肉、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 闷鲫鱼热量562 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质18.4 克
- 碳水化合物14.1 克
- 钠56.1 毫克
- 钙106 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾585 毫克