手抓饼的热量和减肥功效

1/10. 原料图。

2/10. 面粉放在盆里，一点点加入开水，并用筷子搅拌成絮。揉成光滑的面团后静置20分钟备用。

3/10. 分割成团，揉圆用保鲜膜盖上。

4/10. 取出一份，擀开成薄片。刷上一层食用油。

5/10. 如图折叠起来，用手拍平，从一头卷起。

6/10. 收口在底下如图。用保鲜膜盖上醒10分钟。

7/10. 培根，火腿放在最边上。取一团擀开，用平底锅或者电饼铛烙透明，铲在一边（忘记拍了）。打一个鸡蛋在中间。

8/10. 盖上饼。稍等片刻鸡蛋凝固就可以翻动。

9/10. 把饼反过来，撒点盐和胡椒粉，挤甜辣酱，铺上培根，生菜火腿。