| 酸辣藕丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 165克 | 酸辣藕丁热量/卡路里772千卡 | |||
 热量772千卡，相当于长笛386分钟消耗的热量...120 | |||||
酸辣藕丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
莲藕（一节）、姜（少许）、盐味精（少许）、食用油（适量）、糖，醋（少许）、红椒（少许）、大蒜（适量）
1/5. 藕洗干净削皮切丁待用
2/5. 姜蒜洗净切粒待用
3/5. 锅预热后加适量的油烧热油
4/5. 将姜蒜炒香倒入藕丁和红椒
5/5. 翻炒均匀加入适量的盐翻炒匀点醋加糖和味精翻炒均匀起锅装盘
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、驱散寒邪、增进血行等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、润肠、预防糖尿病等功效；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、挡辐射、减肥等功效；可与白菜、海虾、卷心菜搭配；与南瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣藕丁热量772 千卡
- 脂肪112.5 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物63 克
- 钠18.9 毫克
- 钙39 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾1380 毫克