| 茄子炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 276克 | 茄子炒肉热量/卡路里709千卡 | |||
 热量709千卡，相当于空中蹬腿运动236分钟消耗的热量...180 | |||||
茄子炒肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子一根（适量）、少量猪肉（适量）、大蒜（3小半）、辣椒（适量）
1/4. 第一步，剁肉！
（把蒜和猪肉一起剁，根据自己口味要不要放辣椒）
2/4. 茄子，要泡5分钟的水
3/4. 第三步，把剁肉炒熟，有点像炸的一样！
4/4. 最后一步，就是先炒一下茄子然后把肉倒下去然后就可以了！
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、消食理气、保护肝功能等功效；可与醋、龙须菜、粳米搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血糖、健胃、帮助消化等功效；可与茄子、鸡蛋、北极虾搭配；与黄瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄子炒肉热量709 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质19.5 克
- 碳水化合物80.3 克
- 钠23.6 毫克
- 钙51 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾1387 毫克