| 美味泡鸡脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 351克 | 美味泡鸡脚热量/卡路里364千卡 | |||
 热量364千卡，相当于换床单146分钟消耗的热量...150 | |||||
美味泡鸡脚的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 首先挑选食材，鸡脚要买新鲜的哦，尤其记得要砍去指甲哦，不然影响食欲滴！芹菜也记得买大芹菜，就是绿色的，白色的芹菜泡出来不香，柠檬要绿色哦
2/6. 把鸡脚去指甲后洗白白！然后放入锅中，加入四五片姜片，是起到去腥的作用，然后放入冷水，煮10一15分钟，看着鸡脚皮有些涨开就绝对可以啦！然后一定记得再加入水洗干净哦！
3/6. 在煮鸡脚的时间里，就可以来切芹菜和胡萝卜啦，记得都切成条状，并且切细一些，这样入味又清脆哟
4/6. 将绿柠檬切片，如果爱吃酸，还可以挤适量柠檬的水进去，再切小米辣，不用切很碎，切一段一段就l好咯！小米辣和柠檬都是根据自己喜好加减哦
5/6. 将煮熟的鸡脚洗干净以后，就可以将刚才切的配菜依次倒入大盆里，加入适量盐和白醋，花椒和胡椒，但是胡椒放6颗左右就够咯，花椒则看你对麻的喜爱程度啦
6/6. 最后一步，加入干净的饮用水（凉的哦），将鸡脚淹没即可，搅拌均匀后尝尝水的味道，如果盐味酸味合适后，封上保鲜膜，24小时后，你就可以吃到酸辣可口的泡鸡脚啦！简单吧
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、促消化、下气等功效；可与豆浆、西瓜、羊排搭配；与西红柿、冬虫夏草、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
胡椒的热量314千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有温中散寒、止痛、解毒等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降血压、芳香健胃、杀虫解毒等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、解毒、解药毒等功效；可与牛腩、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味泡鸡脚热量364 千卡
- 脂肪25.3 克
- 蛋白质44 克
- 碳水化合物219.7 克
- 钠49601.9 毫克
- 钙893 毫克
- 铁29.7 毫克
- 钾4643 毫克