| 红糖黄油饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红糖 | 克 | 446千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 334克 | 红糖黄油饼干热量/卡路里1717千卡 | |||
1/5. 1,黄油温室软化,放入打蛋盆打发(成羽毛状)
2/5. 2,倒入红糖,用刮刀拌匀,继续用打蛋器打发。
3/5. 3:少量的加入鸡蛋液打发,直到鸡蛋液用完
4/5. 4:面粉,泡打粉,奶粉搅拌一下过筛倒入黄油和红糖糊(用翻拌的方式)拌匀。装入保鲜袋,整理形状(长条行)。
5/5. 5;放入冰箱冷冻室一个小时定型。将饼干切成6毫米厚的放入烤盘。烤箱上下火180度,20分钟。完成后在烤箱中继续闷10分钟。完成~
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、温胃驱寒、健脾暖胃等功效;可与黑豆、小米面、姜搭配;与皮蛋、竹笋、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、解热烦、清热解毒等功效;可与玉米、北极虾、洋葱搭配;与鹅肉、地瓜、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、改善睡眠、美容养颜等功效;可与木瓜、草莓、桃搭配;与菠萝、猕猴桃、西兰花相克,同食可能会引起不适;