| 可可红糖饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 42千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 313.5克 | 可可红糖饼干热量/卡路里1289千卡 | |||
 热量1289千卡，相当于蛙泳129分钟消耗的热量...600 | |||||
可可红糖饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低粉（120克）、可可粉（12克）、黄油（60克）、红糖（50克）、鸡蛋（1个）、泡打粉（2.5克）、盐（1克）
1/6. 把低粉、盐、泡打粉、可可粉混合后过筛。（不喜欢苦味的同鞋一定要减少可可粉的用量）
2/6. 黄油软化加入红糖打发。
3/6. 鸡蛋打匀加入黄油中拌匀。
4/6. 加入混合面粉拌匀，揉成光滑面团，然后用保鲜包住放入冰箱冷藏2小时。
5/6. 取出冷藏好的面团，取一小块，揉成小圆球，然后用大拇指按扁。按扁的时候，饼干会出现自然的裂纹。
6/6. 烧盘铺上油纸，放入饼干坯，预热烤箱，180度烤8分钟（依自家烤箱而定）
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、健脾暖胃、缓中止痛等功效；可与小米、姜、小米面搭配；与牛腩、松花蛋、姜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、预防癌症等功效；可与百合、玉米、圆生菜搭配；与地瓜、豆奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可可红糖饼干热量1289 千卡
- 脂肪118.01 克
- 蛋白质44.46 克
- 碳水化合物267.72 克
- 钠226.3 毫克
- 钙315 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾837 毫克